FOTO MARNIX SCHMIDT
Vermeulen was drie jaar geleden het eerste nieuwe restaurant in de wijk bij de voormalige Veilinghaven. Op dat moment nog een bouwput. Een paar jaar later lijkt dit buurtje wel eens uit te kunnen groeien tot een parel van de stad. Vooral de strip aan de oude Veilinghaven met zijn oude schepen en wandelpromenade geven de bezoekers op mooie dagen een beetje een vakantiegevoel.
Bij de komst van Vermeulen vroegen sceptici zich af of deze locatie wel geschikt was voor horeca, maar Rob Pieterson durfde het wel aan. Met de Rabobank, de Jaarbeurs en een nieuwe wijk om de hoek zag hij voldoende mogelijkheden.
Ruim een jaar later volgde Divinatio en kort daarna Gustok en Hassa Koura. Vorige maand kwam daar nummer vijf bij. De Harbourclub, hip visrestaurant aan de haven met 110 zitplaatsen en een groot terras.
Het is het tiende restaurant van Utrechter Kees Rijnbergen. De horecaondernemer heeft ervaring met het neerzetten van horecaconcepten in woonwijken buiten het centrum. Hij deed dat onder meer met Oost, West en de (Ooster)kade. ,,Dichterswijk is een prima locatie voor een restaurant. Een wijk met tweeverdieners en jonge gezinnen en de Jaarbeurs en grote kantoren in de buurt. Ik gok op 70 procent wijbewoners en de rest kantoorpubliek.’’
Het feit dat er al vier restaurants binnen een straal van 100 meter zitten, vindt Rijnbergen juist een voordeel. ,,Dat versterkt deze plek alleen maar.’’ Zo denkt Pieterson er ook over. ,,Dit wordt straks een plek met bovenwijkse uitstraling. Het is een mooi aangelegde wijk en er zitten een paar goede restaurants bij. Dat gaat snel rondzingen. Hier kom je straks echt naartoe voor een avond uit.’’
Een van die restaurants die al snel naam maakte, is Divinatio. Zowel het kubusachtige ontwerp als de keuken van Divinatio trokken de aandacht. In het klassement van de Gouden Pollepel in deze krant stond Divinatio lange tijd bovenaan om uiteindelijk zeer verdienstelijk tweede te worden achter Karel V.
Wethouder Marka Spit van economische zaken is fan van Parkhaven en haar nieuwe restaurants. De PvdA-bestuurster die momenteel haar dagen vult met college-onderhandelingen, woont om de hoek en zit zelf regelmatig op een van de terrassen. ,,Bij het ontwerp van deze wijk hebben we als gemeente bewust plek ingeruimd voor horeca. Dat is prima opgepakt.’’
Vreest Spit niet dat, net als de laatste jaren in de binnenstad, de bewoners en de horeca op gespannen voet met elkaar komen. ,,Nee, daar ben ik niet bang voor. We hebben goede afspraken gemaakt en er zijn geen signalen van overlast.’’
Geen opmerkingen:
Een reactie posten